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紫菜湯(紫菜湯的功效與作用)

家常紫菜湯的做法

雞蛋 2枚 紫菜 3張 蔥花 1茶匙(5g) 蝦皮 1茶匙(5g) 鹽 少許 做法: 1. 先將紫菜切(撕)成片狀,雞蛋打勻成蛋液備用。 2. 在蛋液里放一點點鹽,然后再將其打勻。 3. 往鍋里倒適量的清水,待水燒開后把雞蛋液倒進(jìn)去攪拌成雞蛋花,再放入紫菜和蝦皮,這時候再放入鹽和蔥花就可以了。 水500g-600g燒開,放黃瓜絲100g,紫菜10g,鹽,味精,料酒,醬油,香油,蔥花,各少許,打個蛋花就可以了。

紫菜湯

紫菜湯怎么做?步驟

紫菜 1張 芹菜屑1大匙(或蔥屑) 調(diào)味料 鹽1茶匙 味精1/2茶匙 作法: (1)大湯碗一個,放下蔥屑或芹菜屑及調(diào)味料。 紫菜1張卷折成小寬條,用剪刀剪碎成小塊入湯料碗中。 將清水煮滾沖入湯料碗中即可供食。 (2)于滾燙的熱水中加入紫菜,會自動散開 ,在加入調(diào)味料鹽跟味精 (可在這時加入蛋花)之后關(guān)火再灑上蔥花即可

原料:

第一種 將紫菜洗凈,浸泡在涼水里,然后放入湯調(diào)料用大火(也就是武火)煮開后,改用中火(文火)煮兩個小時,然后熄火,燜半個小時后,再度打開,用中火再煮一個小時即可。 第二種 蔥花爆鍋,加水后放入紫菜,放鹽調(diào)味,倒入蛋花即成。 如果要想濃一點,可粉團(tuán)勾芡,然后在放雞蛋液,慢慢的邊攪邊倒是蛋花。用勺潑,是片花 。隨你。 紫菜湯 一、原料: 1. 主料:干紫菜25 克。 2. 調(diào)料:精鹽、味精、蔥花、麻油。 二、制法: 將干紫菜泡發(fā),用清水洗去泥沙。鍋內(nèi)加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調(diào)好,淋入麻油,出鍋即成。 按:此湯含有極豐富的礦物質(zhì),每百克含鈣343 毫克,磷457 毫克,鐵33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。適用于甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病癥。健康人食用能增強智力,精力充沛,養(yǎng)顏明目,烏發(fā)。紅豆紫米湯的做法

材料:紫菜若干,西紅柿一個,雞蛋,小蔥,姜絲,雞精,鹽,香油。過程:1、西紅柿切片,紫菜在水里泡開,小蔥切成小段,姜切絲。攪好蛋花。2.倒一點油入鍋,加熱,在鍋上方一個小臂左右高度感受油溫,感覺熱了就放姜絲爆一下,10秒之后放入切片的西紅柿,在鍋里翻炒兩下,然后加點雞精。翻炒一小會,大概幾十秒即可。然后加入水。看幾個人,加入相應(yīng)的量。3,、把鍋蓋上,水燒開。放入紫菜。然后再等水開之后,把攪好 的蛋花加入水中,然后用勺子或者筷子攪開。加入適量的鹽。口味看自己了。水應(yīng)該馬上又開了。然后關(guān)火,加點香油,蔥花,香噴噴的紫菜湯就做了。鮮蠶豆紫菜湯的做法詳細(xì)介紹

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