國際快遞查詢-愁壞韓國的大白菜,誰在買賣?滿幫物流數(shù)據(jù)揭秘
近日,北京發(fā)改委公布了11月農(nóng)副產(chǎn)品價格走勢數(shù)據(jù),11月冬儲菜零售價處于近五年低位,大白菜價格環(huán)比下降44.87%,白菜依然是“白菜價”。而另一邊韓國大白菜減產(chǎn),價格暴漲,主婦紛紛表示腌不起,韓國泡菜危機(jī)下,今年運(yùn)往青島、煙臺的大白菜量是否有明顯提升?作為北方老百姓冬日里的“當(dāng)家菜”,接下來國內(nèi)大白菜供應(yīng)主力區(qū)域有何變化?大白菜究竟誰在買,誰在賣?滿幫大數(shù)據(jù)為你揭曉謎底。
1、11月白菜供應(yīng)量同比上漲85%,白菜價格陷低谷
歷年來,白菜供應(yīng)旺季都是9月到次年1月,而2019年9月,大白菜貨運(yùn)量不及往年,較2018年下降了19.6%,10月貨運(yùn)量追平2018年,而11月,山東、湖北、河南白菜集中上市,供應(yīng)量大增,貨運(yùn)量同比上漲85%,市場供應(yīng)飽和,白菜價格應(yīng)聲下跌。
2、山東、湖北將成為12月、1月白菜主力供給區(qū)域
白菜主要輸出區(qū)域以北方為主,山東、河北、吉林、湖北、河南都是白菜輸出大省,其中,山東是絕對的主力。2019年,山東白菜輸出量占到了全國總量的四分之一,輸出量占比同比上漲了11%,同時,河北白菜輸出量占比也呈現(xiàn)上升狀態(tài),從2018年的17.4%提升到21.6%,占比同比上漲24%。白菜供給跌幅明顯的是吉林,2019年輸出量占比狂跌到3.2%,占比同比下降了68%,從輸出量前三省份跌到了第五。
白菜輸出存在明顯的季節(jié)及地域特征,在接下來的12月及1月,山東及湖北將是白菜的主要輸出省份。2-3月,氣溫更為暖和的湖北將成為主角,4-8月,白菜供給帶北上,山東、河北輪流主力供給,9月秋季來臨,更北面的吉林、黑龍江白菜上市,10-11月,吉林、山東重新坐莊,成為主力。一條由中部省份逐漸向北推進(jìn),到了最北端,然后再南下的白菜供給帶躍然紙上。
3、張家口白菜供給異軍突起,長春白菜輸出大幅下降
2019年,白菜供給最大城市是張家口,一城即占全國白菜輸出總量的12.2%,2018年這一數(shù)據(jù)僅為8.6%。泰安一直穩(wěn)居白菜輸出第二位,但2019年輸出量占比略有下降。濰坊輸出量在2019年迅速崛起,輸出量是全國總量的6.5%,占比同比提升了108%。
2019年白菜輸出跌幅最大的城市是長春,2018年長春白菜輸出量居第一位,2019年下滑到第九位,輸出量占比同比下降了68%。
總體來看,山東承包了白菜輸出前十五強(qiáng)城市中的五席,是入圍十五強(qiáng)最多的省份,河北、湖北分別承包了三席。
4、白菜產(chǎn)銷兩旺屬山東,廣東白菜靠中部省份支援
山東不僅是白菜最大的輸出省份,也是最大的運(yùn)入省份。2019年,山東白菜運(yùn)入量占全國總量19.5%,居第一位。其他省份,如河北、河南、黑吉遼都是白菜產(chǎn)銷兩旺省份,而湖北屬于產(chǎn)出多,但消耗少區(qū)域,廣東則相反,消耗大,產(chǎn)出少。
5、泡菜危機(jī)下,青島白菜運(yùn)入量占全國比例提升了40.5%
近兩年,青島一直穩(wěn)居白菜運(yùn)入第一城寶座,或因韓國泡菜危機(jī)或青島泡菜產(chǎn)業(yè)本身的發(fā)展,作為向韓國輸出泡菜的重要港口城市,2019年青島白菜運(yùn)入量急劇上升,從2018年占全國運(yùn)入總量的5.5%上漲到2019年的7.8%,占比提升超過40%。東莞、廣州2019年白菜運(yùn)入量快速上升,沈陽運(yùn)入量急劇下降,北京運(yùn)入量相對穩(wěn)定。
6、白菜熱門路線從北方壟斷到中部城市逐漸崛起
白菜熱門運(yùn)輸路線集中在北方的山東、河北、吉林及內(nèi)蒙等省份,2018年前15條熱門路線僅有一條從中部城市湖北咸寧出發(fā),2019年中部出發(fā)城市增加到4條,3條從武漢出發(fā),1條從咸寧出發(fā),主要運(yùn)往南昌、東莞、廣州等中部及南部城市。
白菜單價低,以就近供給為主,張家口的白菜主要去了山東青島、濰坊等蔬菜加工及批發(fā)基地,長春白菜去了青島和沈陽,山東泰安白菜則去了石家莊和德州。北京是濰坊大白菜最大消耗城市,約5.3%濰坊大白菜供應(yīng)了北京。東莞、廣州等南方城市,則以武漢、咸寧、岳陽等中部供應(yīng)地為主。
接下來的12月和1月均為白菜供應(yīng)旺季,山東、湖北大白菜將持續(xù)上市,供給充足,預(yù)計白菜價格將平穩(wěn)向前。
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